Gepost op

Koffie op de camping maak je op één van deze vijf manieren

Iedereen houdt van een lekker bakkie koffie op de camping. Er zijn veel manieren om hier voor te zorgen. In dit artikel geef ik je 5 populaire manieren om koffie op de camping te maken. Per manier van koffiezetten som ik aan het eind van de beschrijving de voor- en nadelen nog even op.

Grote kans dat jij jezelf bij één van de volgende manieren van koffiezetten herkent. En anders doe je misschien nog ideeën op. De oploskoffie noem ik maar niet, want die valt toch echt een beetje uit de toon. Ook noem ik niet de koffiezetapparaten die stroom nodig hebben. Als jij een Senseo of Nespresso apparaat in je caravan hebt is dat geweldig, maar in dit artikel beschrijf ik alleen koffiezet methoden zonder stroom.

1. Opgieten

Als eerste noem ik de meest gebruikte methode op de camping: heet water opgieten over een handfilter. Vaak doen mensen dit boven een thermoskan. Onder Nederlanders is deze methode erg populaire, en terecht. De smaak is gewoon goed, niet te complex, niet te bitter. Heel doorsnee koffie, die iedereen op zijn tijd wel kan waarderen. Mijn tip zou wel zijn: gebruik die thermoskan niet! Daar wordt de koffie niet beter van. Gewoon meteen opdrinken.

koffie zetten met kokend water

De voordelen:

  • makkelijk te maken voor meerdere personen tegelijk
  • voor een grote mok lekkere koffie ideaal
  • relatief goedkoop

De nadelen:

  • duurt vrij lang voor de koffie klaar is
  • de sterkte van de koffie is moeilijk te bepalen

2. Manopresso

Dit is natuurlijk onze trots: de Manopresso. Deze manier om koffie te zetten is nog lang niet zo bekend onder Nederlanders. Maar het is zeker niet alleen weggelegd voor avonturiers. Je vult een klein bakje met fijngemalen koffie, en een ander bakje met heet water. Vervolgens pomp je (met de hand) het water onder druk door de koffie. Hierdoor krijg je een lekker laagje crema op je koffie. Voor echte koffieliefhebbers is dit eigenlijk de enige gadget die echt mee moet op vakantie.

Belangrijk is wel dat je zo vers mogelijke koffie gebruikt, want het verschil van een paar dagen oude koffie, dat proef je. De echte fans gaan dan ook niet van huis zonder bonen maler. Zodat de aroma’s zoveel mogelijk behouden blijven.

De voordelen:

  • maakt échte espresso, met crema
  • controle over de druk en watertemperatuur
  • Neemt weinig ruimte in
  • geen stroom nodig

De nadelen:

  • heet water nodig
  • maakt 1 kopje per keer

 

 

3. Mokkapotje

Dan heb je het mokkapotje. Dit wordt ookwel espressopotje genoemd. Het is een kannetje dat bestaat uit twee compartimenten, een filterbakje en een pijpje in het midden. Je doet water onderin, daarbovenop een bakje met de koffie en door de druk die zich binnen in opbouwt wordt het water door de koffie geperst en loopt uit in het bovenste reservoir. Het mokkaportje wordt regelmatig verward met de percolator. Daar gaat het water echter niet onder druk door de koffie, maar loopt het water rustig (net als bij filterkoffie) door de koffie heen. Bij het mokkapotje is die druk er wel, en krijg je dus espresso. Helaas gaat het water over het kookpunt, waardoor de smaak van de koffie een beetje bitter wordt.

mokkapot koffie

De voordelen:

  • handig om mee te nemen
  • te gebruiken op het gas of op een vuurtje

De nadelen:

  • vaak een bittere smaak aan de koffie
  • temperatuur en druk niet te regelen
  • je hebt een hittebron nodig

4. French press

Als vierde noem ik de French press, ook wel cafetière of koffie plunger genoemd. Je stopt grof gemalen koffie in een glazen kan, daar giet je heet water overheen. Dit laat je even trekken. Vervolgens druk je een soort zeef naar beneden, waardoor de drab van de vloeistof wordt gescheiden. Dit is een snelle manier van koffie zetten, waarbij er vaak nog wel wat losse koffie onderin je kopje terecht komt. Wel belangrijk om te noemen is dat deze fijne koffiedeeltjes cholsterol verhogend zijn. Daardoor wordt geadviseerd door het voedingscentrum om niet meer dan 1 cafetièrekoffie per dag te drinken.

De voordelen:

  • snelle bereiding van de koffie
  • gebruikt goedkopere grove filtermaling

De nadelen:

  • vaak drab onderin de koffie
  • hoog cholesterol gehalte

5. Op de koffie bij de buren

Tot slot: Bakkie bij de buren! Dit is natuurlijk de gezelligste tip die we hebben voor koffie op de camping. Het zal niet altijd lekkere koffie opleveren (dus neem voor de zekerheid toch maar je manopresso apparaatje mee). Maar het zal in de meeste gevallen wel zorgen voor een aangenamer verblijf op de camping. En misschien levert het je leuke sociale contacten op voor langere termijn. Moeten we de voor en nadelen echt noemen?

De voordelen:

  • gezelligheid
  • gratis koffie (wel echt een beetje Nederlands, toch?)

De nadelen:

  • je hebt zelf geen invloed op de smaak 🙂

Heb jij nog andere tips voor koffie op de camping? Laat dan even een reactie achter!

 

Geef een reactie